김준한대장솔루션, 오니 대표이사
실행과 결과로 증명합니다.
- F&B와 브랜드 운영 10년 이상
- 교토리, 황후탕후루, 구삼육 등 누적 70호점 이상 런칭
- 연 매출 100억 규모 F&B 사업 운영
- 황후탕후루 3개월 만에 전국 50여 개 매장 오픈 (2023)
오니F&B
여러 매장을 직접 운영하며
검증한 매뉴얼을 드립니다.
매출 구조, 인력 관리, 운영 시스템을 직접 해 보고 다듬은 방법으로 가맹 본사 일을 지원합니다.
본사가 하는 일
실전 운영 매뉴얼
여러 매장을 직접 운영하며 검증한 매출 구조, 인력 관리, 운영 시스템 매뉴얼을 드립니다.
식자재와 메뉴 개발
팔리는 메뉴를 직접 검증하고, 계절과 지역에 맞는 라인업을 제안합니다.
가맹을 늘리는 방법
- 체계적인 가맹 영업 전략
- 창업 박람회와 온라인 홍보로 신규 점포 확대
- 가맹 희망자에게 보여줄 투자 포인트 정리
가맹 홍보
- 본사 차원의 브랜딩과 마케팅 캠페인
- 온라인 광고, SNS, PR을 본사가 모아서 진행
가맹 관리
- 오픈 전 집중 교육, 오픈 후 정기 컨설팅과 점검
- 매출 데이터로 문제를 찾고 개선안 제시
- 가맹점주 커뮤니티 운영
원두는 오니홀딩스가
오니홀딩스와 연계해 공급부터 운영, 마케팅까지 이어서 지원합니다.
운영해 온 사람
- 직접 런칭한 브랜드의 누적 매장 수
- 70호점+
- 황후탕후루 전국 매장 오픈까지 걸린 기간 (50여 개점)
- 3개월
- 직접 운영한 F&B 사업의 연 매출 규모
- 100억
- 첫 브랜드 교토리 런칭
- 2019
직접 만든 브랜드
교토리
2019년 런칭
황후탕후루
2023년, 3개월 만에 전국 50여 개 매장
구삼육
2024년 신논현 본점 오픈
카페오니
2021년 런칭
맨하튼라운지
2022년 런칭
리스본오니
2020년 확장
